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  • 广州怀孕:家庭必备小茶方(11)
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广州怀孕:家庭必备小茶方(11)

  

  用法与宜忌:每天1剂,随时热饮。

  当归调经茶

  原料:红茶5克,当归10~15克。

  做法:将红茶、当归放入杯中,加入开水冲泡5分钟即可。

  功效:补血,活血,调经。适用于痛经、功能性子宫出血等症。

  用法与宜忌:每天1剂,分3次温饮。

  【闭经】

  闭经通常指妇女在未到绝经期时,月经未来或停闭达3个月以上的现象。一般认为,患此症有虚、实之分:因虚引起的闭经,可采用补气益血的方法治疗;因实引起的闭经,可采用活血、化淤、通经的方法治疗。茶饮需对症选用。

  当归柏仁茶

  原料:当归5克,柏子仁、花茶各3克。

  做法:将当归、柏子仁加500毫升水煎煮5分钟,取汁泡茶饮用,冲饮至味淡。

  功效:养血润燥。血虚闭经的女性最适合饮用。

  用法与宜忌:每天1剂。

  当归益母茶

  原料:当归8克,益母草10克。

  做法:将当归、益母草放入杯中,加300毫升开水冲泡,盖上盖闷20分钟即可。或将原料入锅,加水500毫升煎10分钟,取汁代茶饮用。

  功效:补血化淤,通经调冲。适用于实性闭经。

  用法与宜忌:每天2剂。

  益母黄芪茶

  原料:益母草、黄芪、花茶各5克,当归、香附各3克。

  做法:将以上原料(除花茶外)加500毫升水煎煮5分钟,取汁泡茶饮用,冲饮至味淡。

  功效:有益气养血、通经的功效。可调理闭经、月经不调等症。

  用法与宜忌:每天2剂。

  【崩漏】

广州怀孕:家庭必备小茶方(11)
广州怀孕:家庭必备小茶方(11)

  崩漏是指女性经期出血异常,崩是指出血量急而且多;漏则是指出血量不多但是淋漓反复,持续时间很长。

  崩漏以失血为主,所以止血是治疗本病的当务之急。茶饮宜选用具有补肝肾、养血、理气、缓中止痛功效的中药茶材。

  白芍茶

  原料:白芍10克,绿茶3克。

  做法:将以上原料放入杯中,加300毫升开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

  功效:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗,抗菌。适合胸胁疼痛、阴虚发热、月经不调、崩漏者。

  用法与宜忌:每天早晚各1次。

  荔枝壳茶

  原料:荔枝壳10克。

  做法:将荔枝壳捣碎,用细纱布包起来,放入杯中,加热水冲泡即可饮用。

  功效:荔枝壳有理气、止痛、生津、益血、治烦渴、收涩的作用,主治痢疾,血崩,湿疹;胃痛、牙痛、外伤出血;胃脘痛、疝气痛、妇女血气刺痛等症。

  用法与宜忌:每天早晚各1次。

  桑寄生茶

  原料:桑寄生5克,红糖10克。

  做法:将以上原料放入杯中,用开水冲泡即可饮用。

  功效:桑寄生补肝肾,强筋骨,祛风湿,安胎。对经多、崩漏下血等也有调理作用。

  用法与宜忌:每天早晚各1次。

  【白带异常】

  白带异常是指女性白带的色、质、量发生异常的改变。中医认为白带异常多是由脾虚或肾虚所致。脾虚则带多色白,稀薄不臭;肾虚则带多色白如水,清澈。脾虚需健脾利湿,肾虚当益肾补气。此外湿热或热毒所致带下也很常见,需凉血、止血以达到止带的目的。以下茶饮可供对症选用。

  冬瓜子茶

  原料:冬瓜子、冰糖各10克。

  做法:将冬瓜子和冰糖同放杯中,用热水冲泡即可饮用。

  功效:行血活血,缓中止痛,调经止带。适用于脾虚带下等症。

  用法与宜忌:每天早晚各1次。

  金樱子蜂蜜茶

  原料:金樱子15克,蜂蜜适量。

  做法:金樱子剖开去核,洗净,加500毫升水煎煮5分钟,取汁,加入蜂蜜即可。

  功效:补肾益气。主治由肾虚带下,如先天肾气不足、失血伤阴、房劳多产所致带下等症。

  用法与宜忌:每天2次。

  鸡冠花茶

  原料:干鸡冠花10克,白糖25克,绿茶15克。

  做法:将以上原料混合均匀,分成4等份,将每份用细纱布包起来,每次取1包,放入杯中,加热水冲泡即可饮用。

  功效:凉血,止血,有止带、止痢的功效。适用于月经过多、赤白带下、功能性子宫出血、痢疾等症。

  用法与宜忌:每天早晚各1包。

  【尿路感染】

  尿路感染是由细菌感染(多数为大肠杆菌)引起的泌尿道炎症的总称。常见的有肾盂肾炎、膀胱炎和尿道炎,临床上以尿频、尿急、尿痛为主要症状,偶有血尿,或伴有腰部疼痛。本病属中医“淋证”、“热淋”、“腰痛”的范畴,女性尤其是怀孕妇最容易发病。茶饮可选用具有利尿消肿、凉血解毒功效的茶材。

  甘竹茶

  原料:甘草、竹叶各30克。

  做法:

  1.将甘草、竹叶略捣几下,混合。

  2.将捣好的原料分成6等份,分别用细纱布包好,每次取1包,放入杯中,加热水冲泡即可饮用。

  功效:有清热生津的作用。可辅助治疗急性尿路感染。

  用法与宜忌:代茶饮,不拘时间次数。

  车前竹叶甘草茶

  原料:车前草50克,干竹叶、生甘草各20克。

  做法:

  1.将车前草10克、竹叶4克、生甘草4克混在一起捣几下,为1份。

  2.将材料分成5等份,分别用细纱布包起来,每次取1包,放入杯中,用热水冲泡即可饮用。

  功效:清热利尿。可辅助治疗急性尿路感染、便赤热灼痛等症。

  用法与宜忌:每天1包,不限时间。

  利尿清茶

  原料:凤尾草、白茅根各50克,蜂蜜适量。

  做法:

  1.将凤尾草和白茅根都切成1厘米左右的段。

  2.各取5克用细纱布包好为1份,每次取1包,放入杯中,加热水冲泡,加适量蜂蜜调饮即可。

  功效:清热利湿,利尿消肿,凉血解毒。可辅助治疗慢性尿路感染。

  用法与宜忌:每天1包。

  附录

  常用药茶茶材及功效

  疏风解表

  麻黄:发汗解表,宣肺平喘,利水消肿

  桂枝:发汗解肌,温通经脉,助阳化气

  紫苏:发汗解表,解鱼蟹毒,行气宽中,顺气安胎

  生姜:发汗解表,温中止呕,温肺止咳

  防风:发表散风,胜湿止痛,止痉止泻

  白芷:散风寒湿,止痛,燥湿止带,消肿

  苍耳子:散风寒,通鼻窍,止头痛,散风除湿

  羌活:祛风寒湿痹,解表

  香薷:发汗解表,化湿和中,利水消肿

  薄荷:疏散风热,透疹利咽,清利头目,疏肝解郁

  桑叶:疏散风热,平肝清肝,明目,清肺润燥,凉血止血

  菊花:疏散风热,平肝清肝,明目,清热解毒

  柴胡:发表升阳,和解退热,疏肝解郁,升阳举陷

  升麻:发表升阳,发表透疹,清热解毒,升阳举陷

  葛根:发表升阳,解肌退热,发表透疹,升阳止泻,生津止渴

  清热解毒

  芦根:清热生津,祛痰排脓,清胃止呕,利尿透疹

  天花粉:清热生津,清肺润燥,排脓散肿

  竹叶:清心除烦,清热利尿,生津止渴

  夏枯草:清肝明目,降血压,散郁结

  决明子:清肝明目,降血压,润肠通便

  栀子:泻火除烦,清热利湿,解毒消肿

  黄芩:清热燥湿,泻火解毒,凉血止血

  黄连:清热燥湿,泻火解毒,除烦止呕

  黄柏:清热燥湿,泻火解毒,退热除蒸

  白鲜皮:清热燥湿,杀虫止痒,清热解毒,祛风痛痹

  龙胆草:清肝泻火,清热燥湿

  金银花:清热解毒,疏散风热,凉血止痢

  连翘:清热解毒,疏散风热,消肿散结,清心利尿

  蒲公英:清热解毒,消痈散结,清肝明目,通经下乳,利湿通淋

  板蓝根:清热解毒,凉血散肿,利咽散结

  鱼腥草:清热解毒,消痈排脓,利尿通淋

  马齿苋:清热解毒,凉血止痢,凉血止血

  生地:清热凉血,养阴生津,凉血止血

  舒筋活络

  木瓜:舒筋活络,除湿和胃

  防风:祛风湿痹痛,祛风却寒,止痉止泻

  桑寄生:祛风湿,补肝肾,强筋骨,安胎

  利水化湿

  茯苓:健脾利水,渗湿,宁心安神

  藿香:芳香化湿,解暑发表,和中止呕

  佩兰:芳香化湿,解暑发表,化内湿

  白术:燥湿健脾,补脾益不足,固表利水,安胎

  苍术:燥湿健脾,运脾泻有余,祛风发汗明目

  厚朴:燥湿运脾,行气消积,下气平喘

  砂仁:化湿行气温中,温脾止泄,安胎

  白蔻:化湿行气温中,温胃止呕

  茯苓:利水渗湿,健脾安神

  苡仁:利水渗湿,健脾除痹,清热排脓

  泽泻:利水渗湿,泻热

  肉桂:补火助阳,散寒止痛,引火归元,温通经脉

  干姜:回阳救逆,散寒止痛,温肺化饮

  陈皮:行气除胀,升脾肺之气,理气健脾,燥湿化痰

  厚朴:行气化痰,消积胀满,燥湿运脾,除无形之湿满

  行气止痛

  木香:行气止痛,调中宣滞

  香附:行气止痛,疏肝调经

  健胃消食

  山楂:消食化积,和中助运,善消肉食油腻之积,活血散淤

  神曲:消食化积,和中助运,善消酒谷陈腐之积

  麦芽:消食化积,和中助运,善消面麦痰气之积,疏肝回乳

  活血凉血

  槐花:凉血止血,功擅下焦,清肝明目

  白茅根:凉血止血,清热利尿

  三七:化淤止血,性温又善定痛

  元胡:活血止痛,行气止痛

  郁金:活血行气止痛,凉血清心退黄

  川芎:活血祛淤,调经止痛,辛温行气,祛风止痛

  丹参:活血祛淤,调经止痛,苦寒凉血,清心安神

  红花:活血祛淤通经,通利血脉淤滞

  益母草:活血调经,利水消肿,苦寒清热

  泽兰:活血调经,利水消肿,辛散温通

  牛膝:活血通经,补益肝肾,利水通淋,引血下行

  清热化痰

  川贝:清热化痰,散结消肿,润肺止咳

  杏仁:止咳平喘,润畅通便,宣降肺气

  百部:润肺下气,化痰止咳

  枇杷叶:清肺化痰止咳,清胃热,止呕

  桑白皮:泻肺平喘,利水消肿,泻肺火

  养心安神

  酸枣仁:养心安神,主心肝血虚又能敛汗

  柏子仁:养心安神,主心肾不交又能润肠

  合欢皮:解郁安神,活血消肿

  清肝明目

  石决明:清肝明目,平肝潜阳

  草决明:清肝明目,润肠通便

  天麻:平抑肝阳,息风止痉,通络

  补气

  人参:补气生津,大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智

  党参:补气生津,补中益气,生津养血

  西洋参:补气生津,清火养阴

  太子参:补气生津

  黄芪:补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌

  甘草:益气补中,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和药性

  白术:补气,利水,固表,燥湿,安胎

  山药:平补肺脾肾,益气养阴,固精止带

  补肾壮阳

  鹿茸:补肾阳,益精血,强筋骨,调冲任,托疮毒

  巴戟天:壮肾阳,强筋骨,祛寒湿

  仙茅:壮肾阳,强筋骨,祛寒湿

  补骨脂:温肾固精,暖脾止泻,纳气平喘

  益智仁:温肾固精,暖脾止泻,开胃摄唾

  肉苁蓉:温肾阳,益精血,润肠通便

  锁阳:温肾阳,益精血,润燥养筋

  菟丝子:补肾固精,养肝明目,止泻安胎

  沙苑子:补肾固精,养肝明目

  杜仲:补肝肾,强筋骨,降压,安胎

  枸杞子:补肝肾,强筋骨,明目,润肺

  冬虫夏草:补肺肾,定喘嗽,止血化痰

  滋阴养血

  黄精:平补肺脾肾,益气养阴

  当归:养血调经,活血散寒,润肠通便

  白芍:养血调经,敛阴柔肝,和营止汗

  制首乌:补益精血,固肾乌须

  生地:清热凉血,生津润燥

  熟地:补血滋阴,益精填髓

  阿胶:补血止血,滋阴润燥

  北沙参:清肺养阴,益胃生津

  常见养生茶点茶菜

  【茶点】

  铁观音红薯饼

  原料:红薯500克,糯米粉、白糖各100克,薯粉75克,猪板油35克,铁观音茶末、色拉油各适量。

  做法:

  1.将红薯去皮、切块,蒸熟后,加入白糖、薯粉、糯米粉、猪板油、铁观音茶末等拌匀,和成粉团。

  2.将红薯粉团分成若干剂,压成饼状,入油锅煎至金黄即可。

  功效:助消化。

  绿茶香蕉卷

  原料:香蕉5根,糯米粉500克,面粉40克,绿茶10克,白糖、花生、芝麻各100克,植物油适量。

  做法:

  1.绿茶用热水冲泡,滤去茶渣;取3根香蕉捣成泥。

  2.将香蕉泥、糯米粉、面粉与白糖混合,倒入适量油和茶汤拌匀成面糊。

  3.花生、芝麻炒香碾碎拌匀成馅料,剩下的2根香蕉切段。

  4.平底锅中倒入适量油,将面糊煎成薄饼,然后铺上馅料,放入香蕉段卷好即成。

  功效:美味可口,还有润肠、通便、瘦身的效果。

  茉莉花茶软糕

  原料:糯米粉、白糖各300克,茉莉花茶10克,面粉200克,色拉油适量。

  做法:

  1.用适量开水冲泡茉莉花茶,泡出茶香后滤去茶渣。

  2.将面粉、白糖、糯米粉一同倒入茶汤搅拌成粉浆,盛于碗中隔水蒸40分钟。

  3.待冷却后切片,放入油锅中煎香即可。

  功效:茉莉花理气止痛、温中和胃,和糯米一同食用可促进糯米消化,还透出一种淡淡的茉莉花清香。

  红茶芝麻糖

  原料:红茶15克,芝麻、白糖各100克,蜂蜜适量。

  做法:

  1.芝麻用小火炒香;红茶用沸水冲泡,滤去茶渣待用。

  2.将茶汤放入锅中,加入白糖和蜂蜜,用小火熬至能拉成丝,然后倒入芝麻拌匀,再将芝麻糖倒入模具中,待快冷却时,切成条状或片状即可。

  功效:本品香甜可口,营养丰富,对于慢性咽炎患者咽喉肿痛、唇燥、干咳无痰之燥伤肺胃型,具有防治和保健作用。

  【茶菜】

  龙井虾仁

  原料:虾仁300克,龙井茶10克,鸡蛋1个,干淀粉20克,植物油、盐各适量。

  做法:

  1.虾仁洗净,鸡蛋取蛋清,用盐、鸡蛋清和干淀粉拌匀虾仁,腌制片刻。

  2.将龙井茶用温水冲泡。

  3.在炒锅中倒入适量油烧至五成热,倒入虾仁翻炒约1分钟,泼入带茶叶的茶汤炒匀即可。

  功效:虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美、营养丰富;绿茶含多种维生素,并有软化血管、降低胆固醇等功效。此菜很适合儿童和老人食用。

  红茶鸡丁

  原料:鸡胸脯肉300克,红茶包4包,青、红椒各1个,鸡蛋清、淀粉、鸡精、盐、植物油各适量。

  做法:

  1.将鸡胸脯肉洗净切成丁,用蛋清和淀粉拌匀腌制待用。

  2.锅中倒适量油,将红茶去除包装,放入茶叶爆香,然后将鸡丁放入锅中炒至七分熟捞出备用。

  3.把青、红椒洗净、切片,放入油锅中略爆炒,然后再倒入鸡丁,加少许清水、盐、鸡精翻炒均匀即可。

  功效:健脾开胃。

  绿茶莲子羹

  原料:绿茶10克,去心莲子50克,水淀粉、白糖各适量。

  做法:

  1.莲子用水泡好,放于锅中倒入水煮烂并捣碎成泥。

  2.用温水冲泡绿茶。

  3.将泡好的茶汤倒入莲子泥,再加少量清水和水淀粉煮沸,出锅加白糖搅匀即可。功效:此羹清甜酥糯,冷食、热食均宜,

  具有清心顺气的功效。

  莲子银耳乌龙汤

  原料:乌龙茶5克,百合、银耳各10克,莲子20克,红枣5颗,冰糖适量。

  做法:

  1.乌龙茶用开水冲泡备用,银耳、莲子泡发好。

  2.将莲子、百合、银耳、红枣加适量清水煮熟,然后放入冰糖,倒入茶汁搅拌均匀即可。

  功效:清热健胃,美容养颜,养心安神。

  红茶玫瑰粥

  原料:大米100克,红茶6克,玫瑰花4克,蜂蜜适量。

  做法:

  1.将红茶、玫瑰花加适量水煎汁、滤渣待用。

  2.将淘好的米倒入茶汤中,煮成粥,最后调入蜂蜜即成。

  功效:具有清热解毒、行气止痛、固肠止泻的功效。适合作为早餐、午餐,温热食用。

  普洱炖排骨

  原料:普洱茶20克,排骨500克,大葱、姜、蒜、盐各适量。

  做法:

  1.将排骨洗净,切成小块,放入沸水中焯一下捞出。

  2.大葱切小段,姜切片,蒜去皮拍碎。

  3.锅中加水,放入普洱茶,煮沸3分钟。

  4.加入排骨及葱段、姜片、蒜末等调味料,用小火炖1小时左右。

  功效:普洱茶有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃。将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。

  龙井水煮肉

  原料:猪瘦肉200克,龙井茶5克,榨菜丝10克,高汤适量,料酒、盐、鸡精、干淀粉等调味料各适量。

  做法:

  1.肉切片,用料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀腌制30分钟。

  2.用温水冲泡龙井茶,过滤取茶汤备用。

  3.将肉片下入开水中汆熟,捞出;然后将鲜汤放于火上,倒入茶汤,煮沸后放入榨菜丝和猪肉片,最后加盐调味即可。

  功效:龙井的清香与猪肉的肉香融合,肉片鲜香滑嫩,汤汁清爽,可增强食欲。

  龙井茶蛤蜊汤

  原料:蛤蜊250克,龙井茶10克,姜丝、料酒各适量。

  做法:

  1.用热水将龙井泡开后,过滤取茶汤备用。

  2.另外煮开半锅水,放入蛤蜊、姜丝及料酒。

  3.待蛤蜊张开,再将茶汤倒入,混合煮开即可。

  功效:益肺固肾,养阴润燥。

  普洱菊花粥

  原料:大米100克,普洱茶10克,干菊花10克,白糖适量。

  做法:

  1.将普洱茶与菊花一同用沸水冲泡,过滤取茶汤待用。

  2.大米淘洗干净,加适量清水,再倒入泡好的茶汤熬煮成粥,出锅前加白糖搅匀即可。

  功效:疏风消热,平肝滋肾,清利头目。

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