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  • 5分钟助眠粥谱
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5分钟助眠粥谱

  

  百合莲子粥

  【原料】百合、莲子各80克,粳米50克。

  【做法】①将百合、莲子分别洗净,与粳米同放于煲中。②加适量水一起煲至粥成即可食用。

  【功效】滋阴健脾,养心安神。

  【提示】适用于更年期失眠烦躁,情绪不宁等症。

  甘麦大枣粥

  【原料】大麦、粳米各50克,大枣15克,甘草1 2克。

  【做法】先煎甘草,去渣,后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。

  【功效】益气安神,宁心美肤。适用于更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、郁郁寡欢、失眠盗汗、舌红少苔、脉细数等症。

  【提示】大枣不宜多食,每次食用不多于10枚。

  浮小麦粥

  【原料】莲子心10克,浮小麦30克,粳米50克,糖适量。

  【做法】①取浮小麦加水煎汤,去渣。②加入莲子心、粳米,加水适量同煮为粥,加糖调味食用。

  【功效】安神,清心,除烦。

  【提示】用于更年期女性的失眠症。

  柏子仁粥

  【原料】柏子仁12克,蜂蜜20克,粳米50克。

  【做法】①先将柏子仁去尽皮壳杂质,稍捣烂,同粳米煮粥。②待粥将成时,加入蜂蜜,稍煮1~2沸即可。

  【功效】滋养强壮,养神安眠。

  【提示】用于体虚肠燥便秘、心悸、失眠、健忘等症。

  莲志粳米粥

  【原料】莲子15克,远志30克,粳米50克。

  【做法】①先将远志泡去心皮,与莲子均研为粉。②煮粳米为粥,待熟,入远志莲子粉,再煮1~2分钟即可。

  【功效】补中益志,安心养神,助于安眠。

  【提示】适用于健忘、失眠、怔忡等症。

  龙眼安神粥

  【原料】龙眼肉15克,粳米100克,白糖20克。

5分钟助眠粥谱图片一
5分钟助眠粥谱图片一

  【做法】将粳米淘洗干净,与龙眼肉一起置于锅内,用武火烧沸,再用文火熬煮成粥,加入白糖即可。

  【功效】益心脾,补气血,安神。

  【提示】用于体虚贫血、失眠、健忘、神经衰弱等。

  双花米醋粥

  【原料】花生仁40克,大米40克,花生嫩叶50克,米醋1食匙。

  【做法】先将原料捣研为细末,放入锅内,加水1碗半,煮粥1碗,加入米醋即可。

  【功效】滋养、健胃、安神。

  【提示】主治失眠伴心悸、健忘。

  板栗冰糖粥

  【原料】板栗仁50克,粳米100克,冰糖20克。

  【做法】①将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至黏稠时,放入冰糖调味即可食用。

  【功效】养胃健脾,安神助眠。

  【提示】适用于胃纳不佳、脾胃不健、多梦失眠、夜尿增多等病症。

  夜交藤粥

  【原料】夜交藤(何首乌的藤茎)60克、粳米50克、大枣2枚、白糖适量。

  【做法】取夜交藤用温水浸泡片刻,加清水500毫升,煎取药汁约300毫升,加粳米、白糖、大枣,再加水200克煎至粥稠即可。

  【功效】养血安神,祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。

  【提示】夜交藤擅治失眠,健脾安神,适于长期饮用。

  小麦米粥

  【原料】小麦120克,粳米40克,白糖、桂花糖各适量。

  【做法】小麦粒与粳米分别浸泡发胀,淘洗净后煮粥,粥成加入白糖、桂花糖调味即成。

  【功效】有效防治心悸失眠、烦渴引饮等病症。

  【提示】此粥具有较高的营养价值和食疗作用,有助于改善睡眠。

  橘 皮 粥

  【原料】麦仁50克,新鲜橘皮50克。

  【做法】①将小麦脱壳,留麦仁备用;把橘皮榨汁,去渣留下橘皮汁。②把橘皮汁和麦仁一起放入锅中,加入适量的水,先用大火煮开,后转为文火煎煮,粥滚后,即可食用。

  【功效】安神助眠,补气养颜。

  【提示】早餐空腹食用,每日一次。长久坚持能够有效改善心悸失眠的症状。

  藕 粉 粥

  【原料】粳米30克,藕粉30克,白糖适量。

  【做法】粳米煮粥,临熟时放入藕粉调匀,加适量白糖即成。

  【功效】失眠多梦、心烦口渴,妇女产后血虚者,均可食用。

  【提示】睡觉前3小时食用,效果更佳。

5分钟助眠粥谱图片二
5分钟助眠粥谱图片二

  小米白薯粥

  【原料】小米50克,白薯200克,白糖适量。

  【做法】白薯洗净,去皮,切成15厘米见方薯块;小米淘洗干净;将小米与白薯块一起入锅煮粥,加白糖调味即成。

  【功效】可作为长期失眠患者的食疗粥品。

5分钟助眠粥谱图片三
5分钟助眠粥谱图片三

  【提示】常食小米的人一般不容易患失眠症。

  小米马齿苋粥

  【原料】小米50克,马齿苋汁20毫升,蜂蜜适量。

  【做法】小米洗净,煮粥,待成熟时加入马齿苋汁及蜂蜜,煮至粥成。

  【功效】可作为长期失眠患者的食疗粥品。

  【提示】做晚餐食用,更有助于调节失眠症状。

  莴 笋 粥

  【原料】莴笋丝100克,净猪肉末50克,粳米50克,麻油、食盐、味精各适量。

  【做法】莴笋丝、猪肉末、粳米调以麻油、食盐、味精,煮至粥成。

  【功效】用于失眠、妇女产后乳汁不通。

  【提示】莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助安眠。

  莲 子 粥

  【原料】嫩莲子、粳米各适量。

  【做法】将嫩莲子发胀后,在水中擦去表层,抽去莲心,冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂,备用;将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用。

  【功效】适用于脾虚食少、乏力、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健膳食。

  【提示】空腹服用效果更佳。莲子具有补脾止泻、养心安神等功效。

  仙 人 粥

  【原料】制何首乌20克,粳米100克,大枣8枚,红糖或冰糖少许。

  【做法】将首乌煎取浓汁,去滓,加水适量,同粳米、大枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,加入红糖或冰糖少许,再煮沸即成。

  【功效】有助于改善睡眠质量。

  【提示】何首乌有明显的补肝肾、益精血、强筋骨、乌发美容、安神、止汗、助眠等功效。

  八 宝 粥

  【原料】南瓜1个(约700克),粳米100克,糯米100克,桂圆肉、红枣、绿豆、百合、鲜莲子各20克,冬瓜糖或白糖适量,盐少量。

  【做法】①红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、桂圆肉、百合、莲子一起放锅蒸30分钟备用。②糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻。③南瓜切除蒂头,挖去子囊,放入蒸锅中,武火蒸约20分钟,待瓜肉熟后,把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

  【功效】益气安神,养神助眠。

  【提示】此粥可以作为神经衰弱者的食疗之用,也可以作为助眠食物。

  山药扁豆粥

  【原料】粳米150克,山药20克,扁豆15克,红枣30克。

  【做法】先煮山药、红枣、扁豆15分钟,再入粳米煮成粥。

  【功效】本方健脾补肾,养血安神。

  【提示】适用于脾胃气虚、脾虚泄泻、失眠等症。

  神曲山楂粥

  【原料】山楂30克,神曲15克,大米100克,红糖10克。

  【做法】将山楂、神曲洗净捣碎后,加水煎煮去渣取汁,放入淘净的大米煮粥,粥稠加红糖趁热食用。

  【功效】适用于消化不良、失眠多梦等。

  【提示】常吃山楂制品能增强食欲、改善睡眠、保持骨骼和血液中钙的恒定,且可预防动脉粥样硬化。

文章《5分钟助眠粥谱》原创来自:广州怀孕

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