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  • 《本草纲目》:华夏仙草养生千金方4
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《本草纲目》:华夏仙草养生千金方4

  

  锅中倒入3杯水煮开,放入黑枣略煮,加入冰糖、蜂蜜调匀,再加入芦荟肉续煮约10分钟即可。

  2.黑芝麻——滋润皮肤,乌发养颜

  黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等,《本草纲目》称“服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生”,介绍了黑芝麻的神奇功效。

  另外,黑芝麻在美容方面的功效非常显著:黑芝麻中的维生素E可维护皮肤的柔嫩与光泽;黑芝麻能滑肠治疗便秘,有滋润皮肤的作用;芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,吃多了也不会发胖,有利于减肥;黑芝麻中亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇;常吃黑芝麻还有乌发的作用,但不宜大量摄取,春夏两季每天半小匙,秋冬两季每天一大匙即可,否则过犹不及,还可能导致脱发。

  贴心药膳:黑芝麻黄面

  功效:美容乌发。

  原料:白面500克,黑芝麻100克。

  做法:将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用,亦可加盐或糖少许。

  3.百合——宁心安神,防老抗衰

  《本草纲目》中记载百合有润肺止咳、宁心安神、补中益气的功效,它的美容功效同样让人不敢小觑。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容养颜作用。另外,百合中所含的蛋白质、B族维生素、维生素C、粗纤维、多种矿物质以及蔗糖、果胶、胡萝卜素、生物碱等物质,对防止皮肤衰老和治疗多种皮肤疾病,都有很好的效果。百合还可以舒展皮肤,逐渐消除面部皱纹,治愈一些如皮疹、痱子等皮肤病。

  夏天,是百合的收获季节,采摘下的新鲜百合可以洗净剥开,晾晒风干,制成百合干,既便于保存,又方便人们在一年四季中都能吃到它。在干燥的秋季,百合是老幼咸宜的药食佳品。

  使用百合美容的方法如下:

  (1)将鲜百合鳞片漂洗后加糖煨烂,制成百合羹。

  (2)百合同瘦肉、鸡蛋制成百合瘦肉汤,不但能美容,还可食补。

《本草纲目》:华夏仙草养生千金方4
《本草纲目》:华夏仙草养生千金方4

  (3)将百合同绿豆一起煮,可预防生痱子,亦能治疗痱毒。

  (4)鲜百合100克洗净,加水煮烂,加入生鸡蛋2个,等蛋煮熟后加白糖少许即成。

  需要注意的是:百合性寒黏腻,脾胃虚寒、湿浊内阻者不宜多食。

  4.核桃仁——润肌肤,乌须发

  核桃仁的药用价值很高,《本草纲目》中记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。在美容方面,核桃还有“润肌肤、乌须发”的作用。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。这是因为,核桃中含有的多种维生素可以提高皮肤的生理活性,平时常喝容易消化吸收的核桃粥,能让皮肤更加细嫩,面色更加润泽。

  核桃仁具有强肾养血的作用,所以,久服核桃可以令头发乌黑亮泽,对头发早白、发枯不荣具有良好的疗效。将核桃仁碾碎与黑芝麻糊混合在一起服食,长期坚持可令须发不白,乌黑亮泽。把核桃仁当做零食,每天细嚼慢咽吃上两个,几个月以后也会收到意想不到的美容效果。

  5.木瓜——美肤,丰胸,瘦身

  木瓜就是传说中的“万寿果”,《本草纲目》中论述:“木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络”。木瓜中的木瓜蛋白酶,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收。它的美容功效同样叫人难以抗拒。

  木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新。

  青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A,能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。

  木瓜含木瓜酵素,青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,去除赘肉,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外。

  要提醒大家的是,治病多用的是宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起食用。

  6.樱桃——嫩白皮肤,延缓衰老

  樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。它的美容功效主要是因为其含铁量非常丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

  除了含铁量高之外,樱桃更有平衡皮质分泌、缓慢老化的维生素A,活化细胞、美化肌肤、令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2,以及铁、钙、磷维生素C等。

  樱桃中丰富的维生素C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

  贴心药膳:樱桃桂圆

  功效:补肝养心,滋肾补血,养颜美容。

  原料:樱桃40克、桂圆肉和枸杞各15克,白糖适量。

  做法:将上述材料加水与冰糖同煮成浓汁,早晚各服1次。

  除了以上介绍的六种食物之外,具有美容养颜功效的花草食物还有很多,如玉米可以瘦身、黄瓜可以消除眼袋、胡萝卜可以有效去除黑眼圈、薏仁可以祛斑除皱,等等,不胜枚举。正确使用这些自然的东西让女性朋友不用高级化妆品、不去美容院,也可以长久保持不老的容颜,而且其美容效果持久,没有毒副作用。

  只要根据自己的肤质,按照本草的药理作用,选对了适合自己的食物,就能达到护肤养颜的效果,又对身体没有伤害,让女性朋友们尽享健康和美丽。

  医食同源,食物是最好的治病良方

  “医食同源”是中医的一种习惯说法。意思是说,医药的知识和饮食的知识,是来自同一个起源的。很多中草药,既可作为治疗疾病的药物,同时也是很好的食品,因此,这些食品既可为食,又可为药,就成了饮食疗法丰厚的物质基础。李时珍也非常重视食疗养生,他认为食物皆有药性,人的某些小病小灾完全可以通过合理的饮食来解决。下面就让我们一起看看吧。

  1.防治糖尿病,常吃南瓜就可以

  糖尿病是常见的慢性病之一,又称“富贵病”。对糖尿病患者来说,很多食物都要禁食,以免加重病情,但有些食物对病情却有很好的抑制作用,南瓜就是其中之一。《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,补中益气,解毒杀虫,降糖止泻。”这是因为南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。但黄疸病、脚气病及气滞湿阻等患者忌食南瓜。

  推荐食疗方:炒南瓜

  原料:南瓜1斤,小葱4、5棵,盐适量。

  做法:将南瓜去皮、瓤,洗净切片,小葱切段;锅中放油烧至六成热,下南瓜片翻炒约2分钟;加入刚好淹过南瓜片的水,加盖用中火烧约4分钟;放入葱段、盐翻匀后加盖续烧至汤汁刚干,立即关火,铲匀起锅,装盘即成。

  2.治便秘,莴笋最好

  便秘,已经成为越来越多人的“小毛病”,虽然小,却让人烦恼不已。长期便秘,体内毒素越积越多,对健康是极为不利的。在治疗便秘的食物中,莴笋是首选。在《本草纲目》中说:“莴苣,正二月下种,最宜肥地,叶似白苣而尖,色稍青,折之有白汁黏手,四月抽芽,高三四尺,削皮生食,味如胡瓜,糟食亦良。”照这段记载看来,生食莴苣,或糟腌莴苣,古时已有之。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,可用于治疗各种便秘。需要注意的是:有眼疾特别是夜盲症的人应少食莴笋;莴苣性寒,产后妇人应慎食。另外,莴苣与蜂蜜不宜同食,否则会导致胃寒,引起消化不良、腹泻。

  推荐食疗方:麻酱莴笋

  原料:莴笋尖1000克,熟油辣椒50克,芝麻酱50克,甜酱5克,精盐10克,白糖40克,熟芝麻面5克,花椒面3克。

  做法:用鲜莴笋的嫩尖部分,去叶和外皮,洗净,先切成6厘米的段,再切为细条,用精盐15克拌匀,腌渍3小时,除掉涩水;将腌过的莴笋尖用清水洗净,沥干水分,放在大碗中,再把熟油辣椒、白糖、精盐、甜酱、花椒面、芝麻面、芝麻酱一并混合拌匀,放于盘中,即可食用。

  3.每日服用蜂蜜,可治愈胃及十二指肠溃疡

  蜂蜜的好处每个人都能说出好几种,但是它能治病恐怕有些人就不知道了。《本草纲目》中记载:“蜂蜜能清热也,补中也,解毒也,止痛也。”蜂蜜味甘,有补益脾胃之气的功效,能帮助溃疡愈合,减少溃疡复发。蜂蜜还有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。

  但是蜂蜜并不适合所有的溃疡病。如痰湿和湿热型溃疡或患腹泻、上腹部饱胀感的人就不适合吃蜂蜜。

  推荐食疗方:马铃薯蜂蜜膏

  原料:鲜马铃薯1000克,蜂蜜适量。

  做法:将鲜马铃薯洗净,用搅肉机捣烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎至成膏状,冷却后待用。一般要在空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为一个疗程。

  4.葡萄帮你对抗神经衰弱

  生活节奏的加快、竞争压力的激增,常常导致很多人患上神经衰弱症,严重者还会给生活和工作都带来很大的困扰。不过这里向大家推荐一种能够对抗神经衰弱的食物——葡萄。

  中医认为,葡萄性平味甘,能滋肝肾、生津液、强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

  葡萄对于神经衰弱的治疗效果来源于其果实所富含的成分。葡萄富含葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素,这些物质都可以补益和兴奋大脑神经,所以常吃葡萄对治疗神经衰弱和消除过度疲劳效果不错。

  推荐食疗方:葡萄枸杞汤

  原料:葡萄干50克,枸杞30克。

  做法:将葡萄干和枸杞洗净后,加水800毫升,用武火煮沸,再以文火煎煮30分钟,待温后饮汤食葡萄干及枸杞。

  5.消痰开郁,茼蒿效果好

  茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。既有蒿之清气、菊之甘香,又因花形似菊,所以也被称为“菊花菜”。《本草纲目》中记载:茼蒿“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。常吃茼蒿,对于治疗痰多咳嗽,心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症皆有很好的疗效。需要注意的是,茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。

  推荐食疗方:茼蒿蛋白饮

  原料:鲜茼蒿250克,鸡蛋3枚。

  做法:将鲜茼蒿洗净备用,鸡蛋取蛋清备用。茼蒿加适量水煎煮,快熟时,加入鸡蛋清煮片刻,调入油、盐即可。

  6.枇杷,生津润肺止咳的良药

  枇杷,又称腊兄、金丸、卢橘等,因外形似琵琶而得名。李时珍在《本草纲目》中说:枇杷“止渴下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”。这是因为枇杷中含有苦杏仁苷,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。此外,枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有一定的作用;枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒;枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

  需要注意的是:脾虚泄泻者忌食;枇杷含糖量高,因此糖尿病患者也要忌食。另外,枇杷仁有毒,不可食用。

  推荐食疗方:秋梨枇杷膏

  原料:雪梨6个,枇杷叶5片,蜜糖5汤匙,南杏10粒,蜜枣2粒,砂纸1张。

  做法:先将5个雪梨切去1\/5做盖,再把梨肉和梨芯挖去;然后把枇杷叶、南杏和蜜枣洗净,放进梨内;再将余下的1个梨削皮、去心、切小块,将所有梨肉和蜜糖拌匀,分放入每个雪梨内,盖上雪梨盖,放在炖盅里,封上砂纸,以小火炖2小时,即成。

  7.吃莲藕,治崩漏

  崩漏是妇科常见病,亦是疑难重症,很不好治。但是,莲藕对于治疗崩漏却有神奇的效果。《本草纲目》这样记载:“藕,甘平,主治热渴、散留血、生肌。”现代医学研究,莲藕的藕皮破血,藕节止血,藕身养血,而莲藕又生于夏日凉爽的水底淤泥之中,得水底清凉之气,故而破血、止血、养血、凉血。莲藕对于因血热而出血的患者而言,是一味真正的良药。但由于藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,一般在产后1~2周后再吃藕可以逐淤。另外,在烹制莲藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。

  推荐食疗方:醋熘藕片

  原料:莲藕400克,食用油30克,酱油10克,醋15克,盐4克,淀粉5克,葱、姜适量。

  做法:将藕去节,削皮洗净,再顶刀切成薄片,下入开水锅中略烫,捞出沥干水分待用。

  炒锅注油烧至温热,下葱末、姜末,马上烹入醋,加入酱油,盐和清汤,加入葱片略炒,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,翻炒均匀,出锅即可。

文章《《本草纲目》:华夏仙草养生千金方4》原创来自:广州怀孕

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