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安化黑茶巅峰之作:白沙溪“大师千两”惊艳面世

来源: 未知  2015-08-10 16:47 江苏新闻网
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伟岸奇劲的外形,奢华贵气的包装,仿若一位睿智而又坚毅的老人,散发着岁月沉淀后的厚重之美,这便是白沙溪带来的“大师千两”,在2014年6月15日人民大会堂举行的“白沙溪茶文化品鉴论坛”上的惊艳亮相。此次“大师千两”在世人面前揭开它神秘的面纱,引来众多茶文化大师、著名学者和各界知名人士和媒体的广泛关注,可谓是中国黑茶一次巅峰盛宴。

大师扛鼎力作  “大师千两”荣耀绽放

(大师千两茶首发仪式现场)

白沙溪此次推出的“大师千两”是白沙溪的主打品牌,由中国著名制茶大师,中国黑茶非物质遗产传承人肖益平先生倾情力作,精选雪峰山脉优质黑毛茶为原料,经滚、压、锤、绞等传统加工工艺特殊加工,在自然条件下经49天的日精月华精制而成,口感纯正,香味醇厚,浓厚豪迈,别具一格。

作为白沙溪继“世博千两”后再续黑茶经典的心血之作,“大师千两”将黑茶文化精神与浓厚的茶道精髓熔于一炉,不仅向世人重新展示和定义了被传承千年的黑茶精品,同时也将安化千两茶的文化内涵与地域品质推向巅峰。

各界广泛赞誉  “白沙溪”传承黑茶文化

(王立群、肖益平、刘秋萍等论道大师千两)

“大师千两”的荣耀问世,不仅受到了业内专家学者、文化名人的高度褒奖和肯定,同时也引发了一场关于中国黑茶文化传承和发展的大讨论。

(湖南白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安致辞)

湖南白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安先生介绍说,白沙溪一直致力于传承安化黑茶文化,弘扬传统黑茶技艺,重现经典黑茶品质。正是因为有了各界人士的支持和关注,才能使白沙溪一如既往的在黑茶领域不懈耕耘,不断谱写安化黑茶的新篇章,让安化千两茶走向四方,名扬天下。

(安化县委常委宣传部长林玲女士致辞)

安化县委常委宣传部长林玲女士更是从区域发展的高度看待了此次“大师千两”的荣耀问世价值:安化是中国黑茶的原产地,有中国黑茶之乡的美誉,安化黑茶产业历史悠久,文化积淀深厚。安化黑茶肩负着打响湘茶的金字招牌的使命,挖掘安化黑茶原产地的独特地域文化和价值,不仅需要政府的大力扶持,还需要白沙溪等大企业的努力,“大师千两”的推出对发扬和传承安化黑茶、安化千两茶文化的意义深远。

(中国茶叶流通协会常务副会长王庆致辞)

中国茶叶流通协会常务副会长王庆对“大师千两”的溢美之词不胜言表,“大师千两” 的推出有望将中国黑茶、安化千两茶的价值和文化推向巅峰,将白沙溪作为安化黑茶及黑茶文化传承者的角色继续推向世界,将安化黑茶源远流长的文化赋予新的品牌价值和文化内涵。

此外,湖南省茶业协会会长曹文成、湖南省供销合作总社副主任李云才等领导和著名国际茶文化专家、中国茶宴第一人刘秋萍女士、中国著名文化学者、中央电视台《百家讲坛》主讲人王立群教授等业界知名人士也都对“大师千两”和白沙溪传承弘扬安化黑茶文化,引领推动黑茶产业发展赞誉有加。

(国家级非物质文化遗产千两茶踩制技艺亮相人民大会堂)

一片茶叶,蕴含着历史的传承,一缕茶香,氤氲着文化的延续,一次锤炼,包孕着极致的探求。“黑茶之源,遍流九洲”是“大师千两”的使命,是白沙溪人的愿望,也是安化人的愿望,更是千万华夏子孙的大志宏愿。

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大师千两,从名字上似乎可以透露出浓浓茶香,同时给人以抬头仰望之高贵厚重感。作为白沙溪黑茶传奇之倾心大作,“大师千两”集黑茶文化的精髓与浓厚的茶道精神于一身,不仅向世人重新定义被千年传颂的黑茶,同时也将安化千两茶的文化内涵与地域品质推向巅峰。该茶由茶支和底座两部分组成。茶支外形伟岸奇劲,气势如虹。紫色布袋的外包装上印有大师轮廓,奢华贵气中分明可见其目光如炬的睿智和沉稳若定的坚毅,正如这千两茶,岁月流传中愈显芬芳,愈加厚重。是由肖益平先生亲力而成,全球限量2013支,从择选原料,验火杀青、初揉加工、渥堆发酵、复揉精选、古法拼配、纯手工精制,逐道工艺严格把关历时三年始得此珍品,可谓极其珍贵。其制作过程本身,也是黑茶制作里程碑式的事件,倍受各界关注与期待。

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